Apoyamos a emprendedores, restaurantes y diferentes cadenas del sector gastronómico en la construcción y fortalecimiento de sus proyectos, con herramientas de gestión efectivas y un acompañamiento especializado y profesional, que garantiza para nuestros clientes la toma de decisiones acertadas y su crecimiento en el mercado de una manera organizada y rentable.
Servicios
Gracias a nuestra amplia experiencia, tenemos disponible un portafolio especializado en consultoría gastronómica para restaurantes en proceso de creación, así como para los restaurantes que ya existen, con el fin de apoyar el fortalecimiento de sus procesos
Servicio de
Consultoría
Brindamos un servicio personalizado, identificamos las necesidades puntuales de nuestros clientes y los asesoramos especificamente en el área mas relevante que necesitan, ya sea para la apertura de su nuevo establecimiento, así como para fortalecer las áreas más importantes del mismo.
¡CONOCE NUESTROS SERVICIOS!
Servicio de
Análisis de Costos
Te diagnosticamos y ayudamos a calcular muy bien los costos de tu operación para que conozcas los márgenes de tu negocio, identificando que procesos afectan tu rentabilidad para que tengas ventajas competitivas en tu mercado.
¡MÁS INFORMACIÓN!Servicio de
Software de Costos
"Origen"
Origen, un software que te permite conocer en tiempo real el costo de tus preparaciones, ademas de gestionar y controlar la rentabilidad de tu negocio. Simple, eficiente y al mejor precio, para cualquier tamaño de establecimiento.
¡QUIERO SABER MÁS!
Servicio de
Visita Express
Visitamos el local que tienes destinado para operar tu nuevo negocio, te ayudamos a escoger la mejor opción evitando re - procesos e inconvenientes desde el inicio.
Durante la visita el acompañamiento es personalizado y especializado y te orientamos a la toma de decisiones basados en criterios y experiencia revisando fase a fase que todo esté acorde con la normatividad vigente.
¡DETENTE!
¿Quieres emprender con un nuevo restaurante, pero no sabes por donde iniciar?
¡No busques más!
¡En AsesoriasBell, te orientamos desde las áreas mas importantes de tu negocio!
¡Hablemos!
Con Asesorias Bell podrás:
Nuestros Resultados
+9
Años en el mercado
+90
Empresas asesoradas
+ 6850
Recetas estandar creadas
+8750
Platos costeados
+6270
Horas de acompañamiento
presencial con clientes
PREGUNTAS FRECUENTES
Oficina Principal
Calle 93b# 18-12 oficina 307
Barrio Chicó
Bogotá D.C - Colombia
Número de Celular
(+ 57) 319 257 3400
(+ 57) 310 629 5310
Número Fijo
(+ 601) 465 0380
Correo Electrónico
gerencia@asesoriasbell.com
Casos de Exito
Para la Corporación Educativa Minuto de Dios, prestamos un servicio de consultoría en el Gimnasio Campestre San Rafael; haciendo el montaje de nuevos menús acordes a tipo de cliente, en este caso alumnos; además costeamos todas las preparaciones tanto nuevas, como las que ya se encontraban implementadas y capacitamos al personal en las diferentes técnicas de cocción con la entrega de recetas estándar; así conseguimos mejorar la calidad de las preparaciones, contribuir al fortalecimiento de sus procesos logrando también una buena aceptación de sus comensales.
Corporación Educativa
Minuto de Dios
Con el Hotel Casa Fundadores ubicado en Villa de Leyva, realizamos el montaje de preparaciones nuevas para las diferentes áreas: carta comedor, carta de eventos, carta de eventos especiales, carta de eventos de parrilla, refrigerios, menús de niños, desayunos y buffets entre otros; logrando ajustar todas las preparaciones a la imagen y el público objetivo del hotel.
Hotel Casa Fundadores
Para el Restaurante Aquintania ubicado en Medellín, prestamos nuestros servicios para el montaje de menús, fichas de costo y recetas estándar con la implementación y estandarización de sus procesos, generando un acompañamiento continuo desde el inicio; consiguiendo mejorar su productividad y permitiéndoles conocer todos sus costos en tiempo real.
Restaurante Aquitania
Para el restaurante Pepe Mabu ubicado en Bogotá, generamos el montaje de carta con diferentes preparaciones para las distintas barras de alimentos con que cuentan, además del montaje de fichas de costo y recetas estándar para el fortalecimiento de sus procesos.
Restaurante Pepe Mabu
Con Taqueria Polanco, asesoramos y apoyamos el montaje de una carta especializada en comida mexicana, realizando también la elaboración de fichas de costo y recetas estándar, revisando y analizando cada uno de sus procesos orientándolos a la toma de decisiones acertadas.
Taquería Polanco
Para la Pasterleria Toroco, realizamos el montaje de las fichas de costo de los productos artesanales que manejan, implementamos un acompañamiento continuo para capacitarlos sobre el proceso de costeo para que aprendieran a identificar posibles fugas de dinero, contribuyendo a que establecieran una buena estructura financiera.
Toroco Pastelería
Con el restaurante Cuatro Nómades (de cocinas cerradas), ubicado en Bogotá; realizamos el asesoramiento y montaje de cartas para Pizzas, Sándwiches, Hamburguesas, Arroces y Sushi, generando las fichas de costo de cada producto y recetas estándar, consiguiendo la estandarización de sus procesos y su productividad durante su operación.
Restaurante de Cocinas Cerradas:
Cuatro Nómades
Para el restaurante Mediterraneo ubicado en Fusagasugá, realizamos el diseño de cocina, montaje de carta de comida de mar, fichas de costo, recetas estándar; contribuyendo a la estandarización de sus procesos mediante un acompañamiento continúo fortaleciendo así su productividad y el costeo de sus platos en tiempo real.
Restaurante Mediterráneo Gourmet
Con el restaurante Alteza, prestamos un servicio de asesoría y consultoría con todo lo concerniente al diseño de cocina, montaje de carta especializada en comida rápida, fichas de costo y recetas estándar; implementando un proceso especial de desarrollo de productos propios con salsas artesanales; logrando diferenciarlo de su competencia como un restaurante de sabores únicos y preparaciones propias.
Restaurante Su Altezza
